Food allergy prevalence has increased 55 percent in the last five years. Allergia alimentare è aumentata prevalenza 55 per cento negli ultimi cinque anni. Allergic reactions to foods vary among children and can range from mild to severe life-threatening anaphylactic reactions. Reazioni allergiche agli alimenti variano tra i bambini e può variare da lieve a grave pericolo di vita reazioni anafilattiche. If you are very sensitive, you may have a reaction from just touching or inhaling the allergen. Se sono molto sensibili, si può avere una reazione da solo toccare o inalare l'allergene. For others, consumption of as little as one five-thousandth of a teaspoon of an allergenic food can cause death. Per altri, come il consumo di poco come uno di cinque millesimo di un cucchiaino di uno allergeni alimentari possono causare la morte.
You often hear people say that they can’t have a certain food or that they are allergic. Si sente spesso dire che le persone non possono avere un certo alimento o che sono allergiche. But what exactly is a food allergy and is it something you could have? Ma che cosa esattamente è una allergia alimentare ed è qualcosa che si potrebbe avere? Before you can figure out what food allergies are, you need to know what an allergic reaction is. Prima di poter capire quali sono le allergie alimentari, è necessario sapere che una reazione allergica è. Our bodies are constantly defending us against harmful bacteria, viruses, and other things that could make us sick or kill us. I nostri corpi sono costantemente difesa contro i batteri nocivi, virus e altre cose che potrebbero farci malati o uccidere noi. Our immune system is designed to target and attack harmful things in the environment. Il nostro sistema immunitario è stato progettato per target e attacco cose dannose per l'ambiente. Without it, the simplest infection would go unchecked and likely kill us. Senza di esso, l'infezione sarebbe più semplice andare incontrollato e probabilmente ci uccidere.
The problem for people with allergies is that the immune system is overzealous and attacks things that really aren’t harmful at all, like pollen, pet dander, or food. Il problema per le persone con allergie è che il sistema immunitario è eccessivamente gli attacchi e le cose che davvero non sono nocivi a tutti, come il polline, dander per animali da compagnia, o il cibo. When these things enter our body, it attacks them, making us think we are sick. Quando queste cose entrare nel nostro corpo, che li attacchi, facendo pensare noi siamo malati. While most allergies just make us feel bad, others can be dangerous and even life-threatening. Mentre la maggior parte delle allergie solo ci fanno sentire male, gli altri possono essere pericoloso e persino in pericolo la vita.
Food allergies Allergie alimentari are almost always a reaction to proteins in the food we eat. sono quasi una reazione alle proteine negli alimenti che mangiamo. Eight foods (peanut, tree nut, milk, egg, soy, wheat, fish and shellfish) account for 90 percent of total food allergies, although any food has the potential to cause an allergic reaction. Otto alimenti (arachidi, albero di noce, latte, uova, soia, grano, pesce, crostacei e molluschi) rappresentano il 90 per cento del totale delle allergie alimentari, anche se ogni cibo ha il potenziale di causare una reazione allergica. All or one part of your body recognizes the allergen as harmful and attempts to correct the problem. Tutti o una parte del tuo corpo riconosce l'allergene come nocivi e tentativi di correggere il problema.
These reactions can be sudden and severe, or start slowly and develop over hours or days. Queste reazioni possono essere gravi e improvvisi, o iniziare lentamente e sviluppare nel corso ore o giorni. In some cases, the reaction can follow the food through the digestive tract, reacting with the mouth first, then the stomach, then the intestines and so on. In alcuni casi, la reazione può seguire il cibo attraverso il tubo digerente, di reagire con la bocca prima, poi lo stomaco, poi gli intestini e così via.
What most people don’t realize is that just because you have a negative reaction to food, doesn’t mean you’re allergic to it. Che la maggior parte delle persone non capiscono che è solo perché si ha una reazione negativa al cibo, non significa che siete allergici ad esso. Many times, these reactions are triggered by a digestive disorder or an inability to digest a specific food. Molte volte, queste reazioni sono innescato da un disturbo della digestione o l'incapacità di digerire un determinato cibo. While these responses can be painful or annoying, they are not immune responses. Mentre queste risposte possono essere dolorose o fastidiose, non sono risposte immunitarie. You should see a doctor for any reaction since these disorders are treated very differently than allergic reactions. Si dovrebbe vedere un medico per qualsiasi reazione dal momento che questi disturbi sono trattati molto diverso rispetto reazioni allergiche.
What’s really important about food allergies is not only how severe the reaction can be, but also how little of the substance it takes to trigger a reaction. Che cosa c'è di veramente importante su allergie alimentari non è solo grave come la reazione può essere, ma anche quanto poco della sostanza necessario per innescare una reazione. People with severe nut allergies, for instance, don’t have to eat a lot of nuts to have a reaction. Persone con gravi allergie noce, per esempio, non hanno da mangiare un sacco di noci di avere una reazione. In fact, they don’t have to actually eat them at all. In realtà, esse non sono effettivamente a mangiare a tutti loro. They can have reactions to foods that are prepared in the same room as nuts, by handling nuts, or even just from the smell of them. Essi possono avere reazioni agli alimenti che sono disposti nella stessa stanza come frutta a guscio, la manipolazione da frutta a guscio, o anche solo l'odore di loro.
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