These days, fresh fruits and veggies seem to cost more and spoil sooner. In questi giorni, frutta fresca e veggies sembrano costare di più e rovinare prima. As much as I love fresh fruit and veggies, their shelf life makes them a use it or lose it type of food. Tanto quanto io amo la frutta fresca e veggies, il loro periodo di vita li rende un uso o perdere è il tipo di alimento. If you and your family prefer fresh produce to canned, one way to be sure they won’t spoil is to dry them. Se lei e la sua famiglia preferisce prodotti freschi di conserve, un modo per essere sicuri che non è quello di rovinare loro secco.
Dried fruits can serve as a great alternative to candy. Frutta secca può servire come una grande alternativa al candito. Instead of leaving out cupcakes and cookies full of sugar, try dried pineapple or apple slices. Invece di lasciare i cookie cupcakes e pieno di zucchero, di provare ananas secchi o fette di mela. The sweetness of the fruit is concentrated when it’s dried, and the taste will explode in your mouth. La dolcezza del frutto è concentrato quando è secca, e il gusto di esplodere in bocca.
Learning to dry fruit is a fairly easy process. Imparare a frutta secca è un processo abbastanza facile. You don’t need to buy any fancy equipment. Non è necessario acquistare qualsiasi fantasia attrezzature. Investing in a few sealing jars would be nice so that storing the fruit will be easier, but it isn’ta necessity. Investire nel giro di pochi vasi di chiusura sarebbe bello in modo tale che la conservazione della frutta sarà più facile, ma non è un necessità. Sealing jars can be found fairly inexpensive at many supermarkets. Guarnizione vasi si possono trovare abbastanza poco costoso in molti supermercati.
To start, gather all of the fruits you want to dry. Per iniziare, raccogliere tutti i frutti che si desidera asciutto. Most fruits make good choices. La maggior parte dei frutti fare buone scelte. Some of the more common ones are: pineapples, apples, plums, grapes, apricots, and tomatoes (yes they are a fruit!). Alcuni dei più comuni sono: ananas, mele, prugne, uva, albicocche, pomodori e (sì sono un frutto!). If you favor lemons, limes, or other citrus fruits, you will be drying the peels and not the fruit itself. Se favore limoni, limette, o di altri agrumi, vi sarà l'essiccazione bucce e non il frutto stesso.
All fruit and equipment needs to be clean and thoroughly dried before beginning. Tutta la frutta e le attrezzature devono essere accuratamente pulito e asciugato prima di cominciare. Drying racks are needed if you plan on air drying outside or using an oven. Essiccazione ripiani sono necessari se si pensa di aria al di fuori di essiccazione o utilizzando un forno. Some pieces may be done before others so rotating the trays in the oven gives you a chance to remove any fruit that is already dried and replace with another. Alcuni brani possono essere effettuati prima di altri in modo ruotando il vassoi in forno vi dà la possibilità di rimuovere qualsiasi frutto che è già essiccati e sostituire con un altro.
Slice the fruit into small pieces. Tagliate la frutta in piccoli pezzi. Apples need to be cored and peeled before slicing. Mele bisogno di essere sfogliato torsolo e prima di tranciatura. Tomatoes can be cut into slices or quarters and salted before drying. Pomodori può essere tagliato in fette o quarti e salati prima di asciugare. Grapes and plums are okay as is because the skin doesn’t affect their taste. Uva e le prugne sono daccordo come è dovuto al fatto che la pelle non riguarda il loro gusto.
If you prefer to use the microwave to dry your fruit, place small batches in the microwave on the turntable tray. Se si preferisce utilizzare il forno a microonde per asciugare il vostro frutto, il luogo in piccoli lotti delle microonde sul piatto vassoio. Fruit pieces should be evenly spaced to allow for air circulation while drying. Pezzi di frutta dovrebbero essere distribuiti uniformemente per consentire la circolazione di aria, mentre l'essiccazione. Set the microwave to the defrost setting in order to dry the fruit. Impostare il forno a microonde per l'impostazione di sbrinamento, al fine di asciugare la frutta. It will take about thirty to forty-five minutes. Ci vorranno circa trenta a quaranta-cinque minuti. Check after thirty minutes and gradually add time as needed. Controllare dopo trenta minuti e aggiungere poco a poco tempo, se necessario. It is not recommended that tomatoes be dried via the microwave because they should be dried at approximately 120 degrees for about twenty-four hours. Non è raccomandato che i pomodori secchi essere attraverso il forno a microonde, perché dovrebbero essere asciugati a circa 120 gradi per circa venti-quattro ore.
You can eat some of these tasty treats as soon as they are dried or you can save some for later. È possibile mangiare alcuni di questi gustosi tratta non appena sono secche o è possibile salvare alcuni per più tardi. If storing for later, let the fruit cool before placing in sealing jars or plastic bags. Se per memorizzare più tardi, lasciare raffreddare il frutto prima messa in barattoli di chiusura o di borse di plastica. Dried fruits will keep for up to two weeks in a cool dark place. Frutta secca non mancherà di tenere per un massimo di due settimane in un luogo buio fresco. However, these fruit treats are so scrumptious they may not even last for that long. Tuttavia, questi sono frutto tratta in modo scrumptious essi non possono durare anche a lungo.
Dried fruit has a multitude of uses. La frutta secca ha un moltitudine di usi. It can be eaten as is or mixed into sauces and batters as a flavorful addition. Essa può essere mangiato come è o misti in salse e Battitori come un saporito aggiunta. Drying your fruits will save you money because it makes the fruit last longer than normal and gives you a reason to eat more of it. Essiccazione tuo frutti che vi consente di risparmiare denaro perché rende il frutto non può durare più di normale e ti dà una ragione per mangiare di più di questo.
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