These days, fresh fruits and veggies seem to cost more and spoil sooner.最近では、新鮮な果物や野菜をもっと早くコストを台無しにしているようだ。 As much as I love fresh fruit and veggies, their shelf life makes them a use it or lose it type of food.できるだけ私は新鮮な果物や野菜を愛し、彼らの生活をして、 それを使う棚や食品の種類を失うになります。 If you and your family prefer fresh produce to canned, one way to be sure they won’t spoil is to dry them.もしあなたとご家族の缶詰には、 1つの方法を好む生鮮食品を台無しにしないようにするには乾燥している。
Dried fruits can serve as a great alternative to candy.ドライフルーツキャンデーするのに最適な代替としての役割を果たすことができます。 Instead of leaving out cupcakes and cookies full of sugar, try dried pineapple or apple slices.砂糖の代わりにcupcakesとCookieを完全に残し、パイナップルやリンゴのスライス乾燥してください。 The sweetness of the fruit is concentrated when it’s dried, and the taste will explode in your mouth.果物の甘さが乾燥し、集中しているの味をお口で爆発するだろう。
Learning to dry fruit is a fairly easy process.ドライフルーツの習得はかなり簡単なプロセスです。 You don’t need to buy any fancy equipment.何か派手な機器を購入する必要はありません。 Investing in a few sealing jars would be nice so that storing the fruit will be easier, but it isn’ta necessity.いくつかのシールjarファイルへの投資の果実を格納するように容易になるだろうけど、必要ないよいでしょう。 Sealing jars can be found fairly inexpensive at many supermarkets.かなり多くのスーパーマーケットで安価なシールJARファイルを発見することができます。
To start, gather all of the fruits you want to dry.は、すべてを乾燥する果実の収集を開始するには。 Most fruits make good choices.ほとんどの果物良い選択をする。 Some of the more common ones are: pineapples, apples, plums, grapes, apricots, and tomatoes (yes they are a fruit!).いくつかのより一般的なものがあります：パイナップル、りんご、プラム、ブドウ、アプリコット、トマト（はい彼らは果物です！ ） 。 If you favor lemons, limes, or other citrus fruits, you will be drying the peels and not the fruit itself.場合はレモン、ライム、または他の柑橘類に賛成するとは、果物の皮自体は、乾燥されます。
All fruit and equipment needs to be clean and thoroughly dried before beginning.すべての果物や機器や乾燥を開始する前に徹底的に掃除する必要があります。 Drying racks are needed if you plan on air drying outside or using an oven.外の空気乾燥を計画している場合やオーブンを使用して乾燥ラックが必要です。 Some pieces may be done before others so rotating the trays in the oven gives you a chance to remove any fruit that is already dried and replace with another.他のいくつかの作品の前には、トレイ回転するので、オーブンで行われることがありますので、チャンスは、既に乾燥され、他に置き換える任意の果物を削除することができます。
Slice the fruit into small pieces.小さな断片に果物をスライスして。 Apples need to be cored and peeled before slicing.リンゴコアしてスライスする前に剥離する必要があります。 Tomatoes can be cut into slices or quarters and salted before drying.トマトスライスまたは四半期に削減することができ、乾燥前に、塩で味付けした。 Grapes and plums are okay as is because the skin doesn’t affect their taste.これは、皮膚の味には影響しませんしていますブドウ、梅は大丈夫です。
If you prefer to use the microwave to dry your fruit, place small batches in the microwave on the turntable tray.果物の場合は、場所は、ターンテーブルトレイ上の電子レンジの中に少量の乾燥には、マイクロ波を使用する方が好きだ。 Fruit pieces should be evenly spaced to allow for air circulation while drying.果物の作品は、乾燥空気循環均等間隔で配置されるようにする必要があります。 Set the microwave to the defrost setting in order to dry the fruit.ドライフルーツためには、解凍の設定には、マイクロ波を設定します。 It will take about thirty to forty-five minutes.は30から45分ほどかかります。 Check after thirty minutes and gradually add time as needed.チェックイン30分後に徐々に必要に応じて時間を追加します。 It is not recommended that tomatoes be dried via the microwave because they should be dried at approximately 120 degrees for about twenty-four hours.これは約120度で約2004年の時間乾燥されるべきは、トマトは、マイクロ波を介して乾燥することをお勧めしていません。
You can eat some of these tasty treats as soon as they are dried or you can save some for later.あなたが干しているとすぐには、いくつかの後のために保存することができます扱わこれらのおいしいのを食べることができます。 If storing for later, let the fruit cool before placing in sealing jars or plastic bags.もし後のために保管させて下さい。革袋やビニール袋にシールを配置する前に、果物クール。 Dried fruits will keep for up to two weeks in a cool dark place.ドライフルーツを続けるだろうが、 2週間にクールな暗い場所で。 However, these fruit treats are so scrumptious they may not even last for that long.これさえ長く続かないかもしれないがおいししかし、これらの果物扱いされています。
Dried fruit has a multitude of uses.ドライフルーツを多数使用している。 It can be eaten as is or mixed into sauces and batters as a flavorful addition.食べられるようにしているか、打者には、風味豊かなソースとしてミックス加えている。 Drying your fruits will save you money because it makes the fruit last longer than normal and gives you a reason to eat more of it.通常より長いので、最後の果物をもっと食べるようにすると、それを理由にお金を節約することができます果実を乾燥されます。
Resource : リソース ： Healthy Meal Planning健康的な食事計画
