An Apple A Dayリンゴ1日

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Apples are such a standard fruit in so many cultures.リンゴ、多くの文化では、このような標準的な果物です。 They come in so many colors and varieties that you’re bound to find one you like.彼らは非常に多くの色と種類で、お客様が自分を見つけるにバインドしているようだ。 While they’re available all year, the best are usually found from September through the end of the year.年間利用しているながら、最高の通常9月から今年の末までに発見されています。

Apples are nice in that it’s easy to tell when they are ripe.リンゴでは、熟したているときに言うのは簡単だすてきです。 Many fruits will continue to ripen and over ripen if you don’t pick them.多くの果実を継続し、熟成させる場合を選ぶことはありませんが熟す。 Apples fall when they are ripe.リンゴが熟して落ちる。 The stem thins until the apple is ready to just be plucked from the tree.シンは、幹まで、リンゴの準備ができているだけでは、ツリーから引き上げている。

Apples from the grocery store tend to be attractive and uniform in color.りんごの食料品店から魅力的な色で統一する傾向がある。 This is often due to the pesticides and waxes used.これは多くの場合、農薬やワックスを使用する予定です。 On the other hand, organic apples may not be so uniform in color and may have the occasional spot on them.その一方で、有機リンゴは色で統一されないことがあります彼らには、時折スポットがある可能性があります。 This does not detract from their nutritional value.これは栄養価を損ねるものではありません。 If the apples are firm and have no soft spots or splits, you can work with them.リンゴ会社が、ない場合は、ソフトの観光スポットや分割すると、彼らと仕事をすることができます。

Recently the European Respiratory Journal published a study linking apples and lung health.最近は、 欧州呼吸器誌研究リンゴと肺の健康のリンクを掲載した。 The study showed that children who drank apple juice at least once a day were half as likely to suffer from wheezing as those drinking it less than once a month.この調査は、子どもたちは、リンゴジュース、少なくとも1日に1回も、これらの半分未満の飲料として、月に1度は喘鳴に苦しむ可能性も飲んだ。

It is believed that the phytochemicals in apples — flavanoids and phenolic acids — were helping to calm the inflammation in the airways which is a key feature of both wheezing and asthma.これはリンゴのphytochemicals -f lavanoidsとフェノール酸-気道内の両方を喘鳴、ぜんそくの重要な機能は、炎症を鎮めるに寄与したと考えられています。
In an American study from 2006 at the University of Massachusetts-Lowell, research suggests that consuming apple juice may protect against cell damage related to age-related memory loss.マサチューセッツ大学のローウェル、研究で、 2006年から米国の研究では、消費リンゴジュースの年齢に関連する細胞の損傷関連の記憶喪失を防ぐことがあります示唆している。 Mice showed stronger mental acuity when they consumed the human equivalent of 2 to 3 cups of apple juice or approximately two to four apples per day.マウスは、リンゴジュースの2 〜 3カップ、または1日あたり約2 〜 4リンゴの人間の同等の消費強い精神的な鋭さを見せた。 It is believed this is due to the apple’s naturally high level of antioxidants.この抗酸化物質のリンゴの自然な高レベルになっていると考えられています。

What is the best use of an apple?リンゴの最高のものを使用していますか？ Apple pie, apple cider, apple butter, caramel apples, candy apples, apple fritters.アップルパイ、アップルサイダー、リンゴのバター、キャラメルリンゴ、キャンディーリンゴ、リンゴの天ぷら。 The recipes are endless, but a juicy apple pie is always a hit.このレシピは無限大だがジューシーなアップルパイは、必ずヒットしています。 However, all apples are not suited for pies.しかし、すべてのリンゴパイに適していません。 My personal favorite is aptly named Delicious .私の個人的なお気に入り適切に美味しいという名前です。 They tend to be sweet so you shouldn’t have to lots of sugar to the pie.砂糖がたくさんいるので、パイにする必要はありません彼らは甘い傾向にある。

Gala apples are sweeter than Granny Smith apples and crisp. ガラよりもグラニースミスアップル甘いリンゴリンゴとカリカリしている。 A mix of the two in a pie or a cobbler provides the perfect cross between sweet and tart. 2人はパイのか、コブラーのミックスとの間の完璧なクロスを提供しています甘いと酸っぱい。 Gala apples complement green and fruit salads.ガラのリンゴを補完する、フルーツサラダ緑。

Mushier apple varieties can be cooked and mashed to make homemade applesauce.リンゴの品種Mushier調理することができます手作りの大風呂敷をつぶした。 The process is time-consuming so be sure to make it worth your while by producing a large batch.このプロセスは時間がかかるので、大規模なバッチ生産しては相当にすることにしてください。 Still got apples left?まだリンゴが左ですか？ Consider fresh apple cider as a solution.新鮮なリンゴサイダーの解決策として検討してください。 If you aren’t used to tasting it fresh, know that it will be pulpier than the pasteurized kind you can buy in the store.新鮮な場合は、そのお店で買うことが殺菌pulpierされるよりも知っているような味のするために使用されていません。

When all else fails, stick a Popsicle stick in the center and cover them with hot caramel or sticky candy.すべての他、ポプシクルの中心部にこだわるとホットキャラメルや粘り気のキャンデーをカバースティックは失敗します。 Many people make candied and caramel apple at Halloween but they are good all year round.多くの人々とハロウィーンでキャラメルリンゴの砂糖漬けにするが、一年中良いです。 Experiment to see what other uses can be found when you have too many apples.実験などを使用したときにあまりにも多くのリンゴがあるものを発見することができます確認してください。

Apple Rhubarb Pecan Crisp アップルダイオウピーカンクリスプ

Ingredients:成分：

3 cups apples, cored, peeled and diced 3カップりんご、コアの皮をむいて、さいの目切り
2 1/2 cups red rhubarb, cleaned and diced 2 1 / 2カップ赤ダイオウ、掃除やさいの目切り
16 packets of sugar substitute, divided砂糖の代用品は、 16パケットを分割
2 tablespoons cornstarch大さじ2コーンスターチ
1/3 cup apple juice 1 / 3カップリンゴジュース
1 tablespoon lemon juiceレモン汁大さじ1
2/3 cup quick cooking oats 2 / 3カップ迅速な調理オート麦
1/4 cup pecans, chopped very fine 1 / 4カップpecans 、非常に細かいみじん切り
2 tablespoons low fat margarine, melted低脂肪マーガリン大さじ2 、溶かし
3/4 teaspoon cinnamon 3 / 4小さじシナモン

Instructions:指示：

Preheat oven to 400 degrees.オーブンを400度に予熱。 Place the apples and the rhubarb in a mixing bowl.とは、混合ボウルには、ダイオウは、リンゴを配置します。 Sprinkle 10 packets of the sugar substitute over the top.トップの上に砂糖の代用品の10パケットスプリンクル。 Place the cornstarch in the mixture.の混合物では、コーンスターチを配置します。 Mix until blended together well.ミックスまで一緒によくブレンド。 Pour into a small baking dish.小さなグラタン皿に入れて。

Place the apple juice and lemon juice together in a small bowl.一緒に、小さなボウルには、リンゴジュース、レモン汁を配置します。 Stir slightly to blend juices together.少し一緒にジュースをブレンド攪拌。 Pour over the top of the fruit in the baking dish.グラタン皿には果物の頂上を入れて。 Cover the dish with aluminum foil and bake 22 minutes.アルミ箔とカバーとの料理22分焼く。 Fruit should be soft when done.果物したら、ソフトする必要があります。

Pour the quick oats into a bowl.ボウルには、迅速なオート麦を入れて。 Fold the pecans into the bowl.椀にpecans隠す。 Sprinkle with the other 6 packets of sugar substitute and cinnamon.砂糖の代用品とシナモンの他の6パケットでスプリンクル。 Pour the melted margarine in and stir.で、溶かしマーガリンを入れ、かき混ぜる。 When the fruit has softened remove the aluminum foil from the top of the baking dish.が、果物のグラタン皿の上からアルミ箔を削除軟化している。

Crumble the raisin mixture over the top being sure to get out to the edges.トップの上にレーズン混合物崩れるエッジへ出掛けるようにしてくださいしている。 Continue baking 12 minutes or until the topping has begun to brown and get crispy. 12分焼成または続行するまで、茶色のトッピングを開始しているとクリスピーになる。

Nutritional Information (Approximate Values):栄養情報（近似値） ：

177 calories, 3 g protein, 8 g fat, 26 g carbohydrate, 10 mg cholesterol and 45 mg sodium per serving. 177カロリー、タンパク質3グラム、八グラム、 26グラム、 10ミリグラムコレステロールと一食当たり45ミリグラムナトリウム炭水化物脂肪。

Resource : リソース ： Apples, Apples Everywhere - Favorite Recipes From America’s Orchardsリンゴ、りんごどこにでも-お気に入りのレシピアメリカの果樹園から
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