Raw Food Diet: What Are the Health Benefits? Raw régime alimentaire: Quels sont les avantages pour la santé?

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Raw foodists make vegetarians look like slackers. Raw foodists végétariens faire ressembler à flanc. Devoted followers of this diet are vegans — meaning they eschew animal and dairy products. Consacrée adeptes de ce régime sont les végétaliens - ce qui signifie que les animaux et éviter les produits laitiers. Equally important, they believe that heating food above the 110-115 degree range destroys nutrients in food and diminishes nutritional value. Tout aussi important, ils croient que le chauffage au-dessus de la nourriture 110-115 degrés détruit les éléments nutritifs dans les denrées alimentaires et diminue la valeur nutritive. Healthy food is “living food,” they say — organic, unprocessed and uncooked. Une alimentation saine est "vivant nourriture", disent-ils - organiques, non et non cuits.

Eating raw food is nothing new — it’s basically our oldest cuisine. Manger des aliments crus est rien de nouveau - il est fondamentalement notre plus ancienne cuisine. But interest in raw food diets has been sprouting recently beyond the usual fad cradles like LA and Manhattan. Mais l'intérêt des aliments crus dans l'alimentation a été récemment germination au-delà de l'habituel mode berceaux comme LA et Manhattan. Proponents of the raw food diet claim that it is the most sensible diet for humans. Les tenants de l'alimentation des aliments crus prétendre qu'il est le plus sensible alimentation pour l'homme. They believe that raw food contains enzymes and microorganisms that are not found in cooked foods, and that these things are highly beneficial to us. Ils estiment que la nourriture crue contient des enzymes et des micro-organismes qui ne figurent pas dans les aliments cuits, et que ces choses sont très bénéfiques pour nous. They also cite the higher nutrient content present in many raw foods. Ils citent également la teneur en éléments nutritifs plus élevé présent dans de nombreux aliments crus.

There are several different types of raw food diets. Raw foodism refers to a diet in which no foods are off limits. Il existe plusieurs types de régimes alimentaires des aliments crus. Écologie alimentaire se réfère à un régime dans lequel les aliments ne sont hors limites. Raw vegans eat only fruits, vegetables, nuts, seeds, sprouts and legumes. Raw uniquement iens manger des fruits, des légumes, les noix, les graines, les germes et les légumineuses. Those on a primal diet, on the other hand, consume only fatty meats, dairy and vegetable juice. Ces Primal sur un régime alimentaire, d'autre part, ne consommer que des viandes grasses, produits laitiers et des jus de légumes. All of these diets have one thing in common, however. Tous ces régimes ont une chose en commun, cependant. They require that at least 75 percent of foods in the diet are eaten raw, or are warmed to a temperature of no more than 105 degrees prior to eating. Ils exigent qu'au moins 75 pour cent des aliments dans l'alimentation sont consommés crus, ou réchauffé à une température ne dépassant pas 105 degrés avant de manger.

Benefits of the Raw Food Diet Les avantages de l'alimentation des aliments crus

One of the least surprising effects of the raw food diet is L'un des effets moins surprenant de la matière régime alimentaire est weight loss perte de poids . As most raw food dieters eat only plant foods, fewer calories are usually consumed. Comme la plupart des aliments crus dieters manger seulement les aliments végétaux, moins de calories sont habituellement consommés. The diet is also usually low in fat, unless a large amount of seeds and nuts are eaten regularly. Le régime alimentaire est aussi généralement faible teneur en matières grasses, sauf si une grande quantité de graines et les noix sont consommées régulièrement. Many raw foods also cause us to burn more energy when digesting them, allowing us to burn off the calories eaten more quickly. De nombreux aliments crus aussi nous faire brûler plus d'énergie quand les digérer, pour nous permettre de brûler les calories consommées plus rapidement.

Those on the raw food diet often report an increase in energy. Ces matières premières sur le régime alimentaire souvent signalent une augmentation de l'énergie. The exact reasons for this are not known, but it has been theorized that raw foods are more easily metabolized into energy than cooked foods. Les raisons précises pour ce ne sont pas connus, mais il a été théorisé que les aliments crus sont plus facilement métabolisé en énergie que les aliments cuits. Refined sugars are also absent from raw foods, so we do not experience short-lived sugar highs that leave our energy sapped in the end. Les sucres raffinés sont également absents du aliments crus, nous n'en avons pas l'expérience de courte durée sucre hauts qui laissent sapé notre énergie à la fin.

Better digestion is also reported by many of those on the raw food diet. Une meilleure digestion est également signalé par un grand nombre de ces matières premières sur le régime alimentaire. This is often attributed to the enzymes present in raw foods. Ce phénomène est souvent attribué à la enzymes présentes dans les aliments crus. They are believed to aid in digestion and cause the stomach to produce less acid. Ils sont soupçonnés d'aide à la digestion et la cause de l'estomac à produire moins d'acide. This reduces the ill effects that often go along with digestion. Cela réduit les effets néfastes que souvent aller de pair avec la digestion.

Other reported benefits of the raw food diet include improved condition of the skin and reduced risk of many diseases, including heart disease. D'autres avantages des produits de régime alimentaire comprennent amélioration de l'état de la peau et de réduire le risque de nombreuses maladies, y compris les maladies du coeur. These benefits are attributed to the low amount of harmful fats and the high nutrient content of the foods eaten. Ces avantages sont attribués à la faible quantité de graisses nocives et de la forte teneur en éléments nutritifs des aliments consommés.

The raw food diet sounds intimidating to some, but it is not as limiting as one might think. Le régime alimentaire des aliments crus sons intimidant pour certains, mais il ne s'agit pas de limiter comme on pourrait le penser. Proponents believe that it has numerous benefits, many of which are backed up by scientific evidence. Les partisans estiment qu'il a de nombreux avantages, dont beaucoup sont étayées par des preuves scientifiques. And with its increasing popularity, eating raw is becoming accessible to anyone who cares to try it. Et avec l'accroissement de sa popularité, de manger cru est en train de devenir accessibles à toute personne qui se soucie de l'essayer.