Symptoms of Food Allergies Los síntomas de las alergias alimentarias

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I knew someone who had an allergy to chocolate. Sabía que alguien que ha tenido una alergia a chocolate. This person would develop an itch at the back of the throat and walk around clucking the rest of the day. Esta persona podría desarrollar una picazón en la parte posterior de la garganta y caminar alrededor de clucking el resto del día. She had a true allergy to a particular food; however, many people get sick when they eat certain foods, but that doesn’t mean they actually have a Había una verdadera alergia a un alimento en particular, sin embargo, muchas personas se enferman cuando comen ciertos alimentos, pero eso no significa que realmente tienen un food allergy. alergia a los alimentos.

If you’re having problems that seem to be caused by what you eat, pay attention to the symptoms to determine if you have a food allergy. Si tiene problemas que parecen ser causados por lo que usted come, prestar atención a los síntomas para determinar si usted tiene una alergia a los alimentos.

If you get an upset stomach when you eat a particular food, it may be that you are lactose intolerant — not actually allergic. Si a usted le da un dolor de estómago cuando usted come un determinado alimento, puede ser que usted intolerancia a la lactosa - en realidad no alérgica. While relatively uncommon, anaphylaxis is probably the most well-known symptom of food allergies. Aunque relativamente poco frecuentes, anafilaxis es probablemente el más conocido síntoma de alergias a los alimentos. This is when several allergy symptoms come on very quickly and occur all at once. Esto es cuando varios síntomas de alergia vamos muy rápido y se producen todos a la vez. This can be very dangerous, and if not treated immediately, can even result in death. Esto puede ser muy peligroso, y si no se trata inmediatamente, puede incluso causar la muerte.

When most people think of Cuando la mayoría de la gente piensa food allergies alergias a los alimentos , they usually think of something serious. , Suelen pensar en algo serio. While most people who are strongly allergic are very aware of when they are having a reaction, there are people with mild allergies who don’t even know they’re having one. Si bien la mayoría de las personas que están fuertemente alérgica son muy conscientes de que cuando están teniendo una reacción, hay personas con alergias leves que ni siquiera saben que está teniendo una. Here are some of the more common, but less severe food allergy symptoms: Estas son algunas de las más comunes, pero menos graves los síntomas de alergia a los alimentos:

* Itching * Picazón
* Rash * Erupción cutánea
* Headache * Dolor de cabeza
* Itching, watery eyes * Picazón, ojos llorosos
* Upset stomach * Estómago

Especially with more mild reactions, symptoms can vary with time and travel through your body as the food does. Especialmente con las reacciones más leves, los síntomas pueden variar con el tiempo y los viajes a través de su cuerpo como los alimentos no. You may feel sick to your stomach at first, then later have a reaction in the intestines. Usted puede sentirse mal del estómago al principio, luego tienen una reacción en los intestinos. Symptoms can also take some time to develop if the beginning of your digestive tract doesn’t react, and can increase as the food moves through your system. Los síntomas también pueden tomar algún tiempo para desarrollarse si el comienzo de su tracto digestivo no reacciona, y puede aumentar como la comida se mueve a través de su sistema.

The best way to determine if you have a milder allergy is to keep a food journal. La mejor manera de determinar si usted tiene una alergia leve es mantener un diario de alimentos. Just write down everything you eat and how you’re feeling. Sólo escribir todo lo que usted come y cómo se está sintiendo. Then go back and look at abnormal symptoms or times you’re feeling ill. Después volver atrás y mirar anormal o síntomas veces usted se está sintiendo enfermo. You may find they’re triggered by a certain food. Usted puede encontrar que está provocada por un determinado alimento.

Always review your journal with a doctor because they are better qualified to diagnose a reaction. Siempre revise su revista con un médico porque están mejor calificados para diagnosticar una reacción. For instance, if you had a reaction after eating a meal with several ingredients, you probably have no idea which one is causing you to be sick. Por ejemplo, si había una reacción después de comer una comida con varios ingredientes, probablemente no tienen idea de lo que uno le está causando a estar enfermo. It could even be a small amount of preservative or other ingredient you didn’t know was in the food. Podría ser incluso una pequeña cantidad de conservantes u otros ingredientes que no sabía era en la comida. A doctor can help narrow down the choices based on symptoms and then run tests. Un médico puede ayudar a reducir las opciones sobre la base de los síntomas y luego ejecute las pruebas.

After discussing your symptoms, your doctor will likely perform a skin allergy test. Después de discutir sus síntomas, su médico probablemente realizará una prueba de alergia cutánea. This involves putting a small amount of liquid containing the allergen on your skin, usually on your back, and then pricking the skin. Se trata de poner una pequeña cantidad de líquido que contiene el alérgeno en la piel, generalmente en la espalda y, a continuación, pinchazo de la piel. Don’t try to test yourself for allergies, especially if your reaction is severe. No intente usted mismo la prueba para las alergias, sobre todo si su reacción es grave. If you were to have an extreme reaction, a doctor’s office is the best place to be so you can be treated immediately. Si se tiene una reacción extrema, un médico de la oficina es el mejor lugar para ser lo que puede ser tratada de inmediato.

While foods may be triggering your symptoms, that doesn’t necessarily mean that you are allergic to that food. Si bien los alimentos puede ser desencadenar sus síntomas, que no significa necesariamente que usted es alérgico a ese alimento. Often people who react to a food often are simply unable to digest the food properly or have some other digestive issue. A menudo, la gente que reacciona a un alimento a menudo son simplemente incapaces de digerir adecuadamente los alimentos o tener algún otro problema digestivo. That’s another important reason to see your doctor. Esa es otra razón importante para ver a su médico. Only a small number of people actually have true food allergies. Sólo un pequeño número de personas que realmente tienen cierto alergias a los alimentos.

Reference : Referencia: Allergy Cooking with Ease: The No Wheat, Milk, Eggs, Corn, and Soy Cookbook Cocina para alérgicos con facilidad: El n º de trigo, leche, huevos, maíz, soja y Cookbook